吃正餐後,感覺就應該要來點道地台灣味的甜品,就這樣地來到了知名的安平豆花,創始人黃慶同夫婦,
原籍台南縣東山鄉,半路拜師學藝,跟豆花師傅學習製作豆花,一開始小推車四處叫賣,早上賣到半夜,
現在已經是知名甜點店了,還收到 玖公 揮毫贈字 《豆餚傳世久、花育四方人》 傳家寶,名不虛傳呢!
★同記安平豆花
-簡介 :
大家都好奇為什麼叫同記,其實是老闆黃慶同的名字"同"作為稱呼,
82年成立店面,96年獲得安平豆花的商標專利,現在已經有4家分店 。
目前在台南安平就有許多家分店,分布到高雄市區則有義華路等分店唷!
-地址:
台南市安平區安北路433號:一店與二店
台南市中西區民族路二段383號
高雄市三民區義華路135號
-營業時間:9:00-23:00
一整面牆都是名人牆,就可以知道這裡有多少明星來過這裡,也就知道這裡有多好吃啦!
有一面牆在寫到了同記安平豆花的來歷,都會覺得要成就一番大事業,都要經歷一番努力,
名聲與銷售量並非憑空而來,而是日以繼夜,永續不懈的努力才有現在的規模啊!
看著老闆老臉的刮著豆花,期待稍等上桌的樣子,
豆花類分為傳統白豆花、竹灰黑豆花、香濃鮮奶豆花,而鮮奶豆花要多加5圓,
另外可以加配料變成,原味豆花、紅豆豆花、珍珠豆花、綠豆豆花、檸檬豆花,不加價,
另外也可以選擇粉圓冰、牛奶雪花冰、抹茶雪花冰,也是不錯,或是茶飲,
而如果你想要外帶豆花的話,這裡也有賣一桶的豆花,價格是450元,
覺得台灣味的豆花最對味,濃郁的豆香味加上配料的口感和滋味,傳統甜品不輸給其他國家啊!
看到綿密的綠豆和古早味的小珍珠,等等加進豆花裡面絕對是口齒留香,光看就快受不了了!
上菜啦!今天選擇了都是竹灰黑豆花,一碗加了粉圓跟紅豆,另一碗加了綠豆跟粉圓,
一端上來就感受到香甜的味道。
連座位都很古早味
十大熱門台南小吃,豆花竟然可以排名第三名,
第一名,虱目魚料理,第二名,牛肉湯,第三名,上榜的居然是台灣傳統甜品─豆花,
我想應該是吃完東西都想來餐後甜點,而且濃厚豆香味和細心熬煮配料因此得名。
一直有絡繹不絕的人來吃豆花,外帶內用都有,是台南非常經典且必吃的庶民小吃。
來台南怎麼不來吃個甜點呢?選項那麼多,不如就從最傳統且最廣為人知的豆花開始囉!
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