~風耍~的部落格

老字號的店家比比皆是，但台南府城的阿憨鹹粥可是具有70幾年的歷史，在美食地位上屹立不搖。

每天的來自虱目魚新鮮直送，堅持用半粥式煮法技術，內容加入魚骨、蚵仔熬煮而成的湯頭更是鮮甜，

用料豐富又營養滿分，記得加點油條搭配著吃才是道道地地在地人的獨特吃法唷！

★阿憨鹹粥

-地址：台南市北區公園南路169號，鄰近台南火車站和台南公園，地理位置相當好

-營業時間：早上6:00-22:00

-電話：06-2218699

老闆用料很實在，都非常清楚透明，也很有誠意。

老闆娘也非常熱情親切

用虱目魚頭下去熬煮的湯鐵定是有魚的鮮甜味兒啊！

重點是魚頭也有在賣唷！可是老饕首選，魚皮可是膠原蛋白滿滿滿

巷子內才知道要點魚腸，沒有腥味，只有甘甜和獨特口感！必點

沒有華麗的外表，但是70幾年來始終如一使用著道地的古早料理方式，

讓人吃到樸質和食物的原始味道，非常推薦來嚐。可以從早餐吃到晚餐都沒有問題唷！

★以上為旅行親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：frhouseshare@hotmail.com旅充小日子★

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