來介紹一下來自於日本東京來的凪 Ramen Nagi豚骨拉麵,他是在開在Neo 19的二樓,目前在台灣有六間分店(台北5間、台中1間),
進軍台灣當時的火辣程度直逼日本一蘭拉麵,不管是甚麼時間都一位難求,真的是很搶手,而且都開在一級戰區,他的威力真是不容小覷,
在日本可以吃到10幾種口味,但是目前台灣只有提供豚王、赤王、黑王、翠王、限定王五種湯頭,有機會不妨也可以來品嘗看看!
★凪 Ramen Nagi (信義店)
-地址:台北市信義區松壽路22號2樓
-電話:02 8780 4688
-營業時間:11:30–20:30
-網站:
凪和Chilis是同個餐飲集團,所以大門口有分兩半,凪是在右手邊的部分,所以不要排錯位置了!
裡面採的是開放式廚房與拉麵吧檯,可容納10個人左右,
另外後面餐桌可以容納差不多15人左右,位置並不是很多,所以人多時要等待一些時間!
他們的拉麵湯頭主要有5種選擇,4種固定的,另外一個是期間限定!
豚王:豚骨~經典口味
赤王:辛味噌
黑王:墨魚
翠王:羅勒青醬
限定王:每週推出不一樣的限定口味,限定200碗!
菜單(價目表)價格
菜單(價目表)價格
菜單(價目表)價格
菜單(價目表)價格
菜單(價目表)價格
看到這張菜單,真的超像在寫試題一樣的,好像又回到讀書的年代,
在這裡你可以先選湯底→再選湯底濃度→油度→蒜蓉量→肉片部位→配菜種類→
辣度→麵條的軟硬度→最後在看是否需要加點配菜。
這裡的調味盤上面有提供胡椒、鰹魚粉、白芝麻,
另外很特別的是他還有提供醃漬福菜和豆芽菜!
豚王拉麵 $205元
日本拉麵湯頭比較濃厚一點,煮得很濃郁,喝起來很有層次感,
我選的是豬肩肉,比較薄一些,油花多一些些,吃起來口感較軟嫩。
麵條口感很Q彈入味,上面還加上蔥花點綴,蠻不錯的,
吃完麵以後會很想要喝湯,但建議還是先跳過,因為真的會比較鹹一點啦!
黑王拉麵 $235元
豚骨拉麵裡面又加上了墨魚汁,整體喝起湯來多了一個海鮮的鮮味,
上面還加了大量的蒜酥,味道又更加濃郁了,
肉片跟麵條也都吸收到了精華,吃起來更加入味可口!
★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★
如果喜歡以上內容的話,希望可以幫我們按讚、分享、訂閱!
你們的鼓勵,是最大的原動力,也希望可以做出更多的好作品!
«延伸閱讀»
捷運市政府站(永吉路30巷)
→ 【台北市、信義區、美食】胡饕米粉湯•黑白切(台北市府店)
→ 【台北市、信義區、美食】Auntie Anne’s Pretzel 市政府店
統一時代百貨
→ 【台北市、信義區、美食】21風味館 21PLUS台北時代門市(B1)
→ 【台北市、信義區、美食】北村豆腐家-統一時代台北店(B1)
→ 【台北市、信義區、美食】大心新泰式麵食 – 台北統一時代店(B1)
誠品信義店
→ 【台北市、信義區、美食】Supreme Salmon 美威鮭魚專賣店 誠品信義店(B1)
→ 【台北市、信義區、美食】ESLITE TEA ROOM (誠品信義店)(3F)
遠百信義A13
→ 【台北市、信義區、景點】朱記餡餅粥店 遠東百貨信義A13店
BELLAVITA寶麗廣塲
ATT 4 FUN 信義店
→ 【台北市、信義區、美食】I’m Kimchi Att4fun 信義店(5F)
信義新天地
→ 【台北市、信義區、美食】佳佳甜品 KaiKai Dessert
→ 【台北市、信義區、美食】丸亀製麵 新光三越台北信義A8店
微風松高
微風南山
→ 【台北市、信義區、美食】九州鬆餅咖啡-微風南山店(3F)
NEO19
捷運市政府站
→ 【台北市、信義區、美食】饗印印度料理KHANAKHAZANA HALAL RESTAURANT
→ 【台北市、信義區、美食】寒舍艾麗酒店LA FARFALLA 義式餐廳
捷運國父紀念館站
松山文創園區
吳興街
捷運永春站
捷運台北101/世貿站
→ 【台北市、信義區、美食】好丘Good cho’s 信義店
→ 【台北市、信義區、景點】台北101觀景台 (2020年5月更新)
留言列表