剛好到捷運市政府站附近辦公,想說來美食聚集地的永吉路30巷覓食,走著走著,朋友看到這家「梁社漢排骨」立馬就說想嘗試看看!
上網一查發現他是八方雲集的新品牌店,主要是以便當菜為主,2019年及2016年都榮獲「兩岸十大名廚」金牌獎,這樣一定要來給他一探究竟!
他們家的便當菜單中,一共有七種款式,分別為炸排骨飯、炸雞腿飯、炸紅糟肉飯、控肉飯、滷排骨飯、玫瑰油雞飯、椒鹽雞塊飯,聽說都不錯。
★梁社漢排骨-信義店
-地址:台北市信義區永吉路30巷157弄2號1樓
-電話:02 2765 4769
-營業時間:10:30–21:30
-網站:
這裡採全程自助方式,包括從點餐、取餐、收餐,都是要自己來的!
進餐廳之前的右手邊有一個自助點餐機,真的是一家很跟得上數位化的店家,
在這裡可以使用悠遊卡、LINE Pay、信用卡等方式付款,
如果都沒有這些的話,也可以到後方的櫃台請服務人員幫你用現金結帳!
菜單(價目表)價格
這裡的空間很整潔明亮,讓人感覺很舒服,
裡面的冷氣也很強,所以空氣中沒有那種油膩感!
位置的部分比較偏壅擠一點,
但大部分的人都是吃吃就走了,所以相對來說也就還好!
旁邊也有吧檯座位區,可以欣賞人來人往街道上行走的路人!
剛剛點完餐以後先找好座位坐下來,等到液晶螢幕上面顯示您的號碼,再到前方取餐,
因為這裡畢竟是自助式的,所以稍等用完餐以後,也務必記得要自己把餐盤收到集中處!
滷排骨飯 $110元
他的排骨滷得很夠味,很下飯,但是是那種太鹹的口味,
肉吃起來的感覺很有厚度,是那種有口感的,
外層只裹一層薄薄的粉,不會有厚重感,
旁邊還有四種小配菜,蔬菜吃起來都很爽脆可口!
炸排骨飯 $110元
因為是炸的關係,吃起來更有嚼勁,
看排骨的切面就知道其實不薄,
肉的部分不會太油膩,感覺有用高溫把多餘的油逼出來,肉質結實而不柴。
吃完以後要記得自己收碗盤的歐,有點像是去IKEA用餐的感覺!
創辦人澳門人梁社漢,曾任喜來登、君品和雲品五星飯店主廚,執著料理五星級庶民便當,
還得到過多次獎項,後來成為有名的連鎖便當店,讓他的生意強強滾。
也因為他本人努力地找方法,生意好到在短短幾年就已經開了十五家分店!
★以上親自感受,也歡迎廠商邀約寫稿,聯絡E-mail:lucharger365@gmail.com旅充小日子★
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