如果要查詢基隆在地美食應該少不了基隆孝三大腸圈，因為他的菜單上面，不管是黑白切還是吉古拉，網路上一片好評！
聽說是從民國50幾年起，由三兄弟輪流在孝三路80巷旁的巷口所起家的，算一算也有50多年的光景了，
竟然可以擺到開店面，而且客人還是絡繹不絕，真不簡單！而且這間可是基隆排隊美食，客人絡繹不絕的景象讓你嘆為觀止！
★基隆孝三大腸圈
-地址：基隆市仁愛區孝三路99巷3號
-電話：02 2428 0579
-營業時間：10:00–18:00(週一休息)
看老闆的手都沒有停過，就知道他的生意有多好，東西有多厲害了，
鍋子裡面滿滿的都是好料，包括他最知名的大腸圈，也就是很多人所說的糯米腸，
還有黑白切裡的各種菜色，
豬心、肝連、嘴巴肉、大腸、大腸頭、豬舌、豬肚帶、軟管、硬管、豬肺、豬皮，
全部都是豬的部位！
看看老闆的環境跟鍋具周邊，再看看他的切菜工具，
就知道他的乾淨程度，吃起來也相對安心許多！
掀開鍋蓋，濃煙竄起，燈蒸氣散去，看到裡面的黑白切，個個都晶瑩透亮，
看了一下，肉類也弄得相當乾淨，光這樣看到就讓人感到非常的放心！
菜單（價目表）價格
很喜歡價格一目了然的店家，不用擔心他就地喊價，一切都是清楚明瞭，不需要多加詢問！
感覺就是銀貨兩訖，沒甚麼好讓人抱怨的，
時常看到有些人亂抱怨別人貴，但是店家價格明明就寫在那裏，要買不買是自己的選擇！
而且他的價格真的是超親民的，真可說是庶民美食嘞！
店家的桌子數不是很多，都是採用併桌的方式，
對於一些不喜歡被併桌的人，不是一個很好的選擇，
因為空間不大，桌子跟椅子不夠多，
所以很多人氣小吃店為了拚翻桌率，都會有這樣的動作歐！
但既然這家店大家都很推薦，一定要來品嘗一下他有多厲害！
他的東西的價格除了第一個選項，其他都不超過40元，
但放寬說，就是都是不超過40元，
因為第一個是1斤的大腸圈，想必是很多人一起來才會點到一斤這麼多吧！
大腸圈 $40元
大腸圈很有嚼勁，很多人都直接買一斤，因為我們只有兩個人，所以只點了一盤，
他的外皮慢慢咬慢慢咀嚼，尾韻無窮，裡面的餡料是用紅蔥頭、油蔥、豬油、蝦米、糯米灌入豬大腸後蒸熟，
所以補僅僅外皮好吃，裡面的餡料也不遜色，如果想要加一點醬料，旁邊也有醬料可拿取！
大腸 $40元
腸子裡面的油脂都清理得很乾淨，不會讓人有噁心的感覺，
也不會有腥味，單單這樣配上薑絲，不需要醬料就很好吃嘞！
炭烤吉古拉 $20元
因為基隆漁產豐富，所以衍生出一種叫吉古拉的名產，也成為基隆必吃美食之一，
他是使用於將所做成的，所謂的魚漿三寶，吉古拉就是其一。
店家裡面的吉古拉，味道有點像是魚板的味道，加上淡淡的炭烤香，口感部分也蠻實在的！
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