說到峴港餐廳琳瑯滿目受到法國殖民影響,有些菜色融合了越式與法式的料理方式,口感具有特色。
Retro Kitchen And Bar乍看之下以為是酒吧,其實是複合式的餐廳,不只販賣酒水,還有美食佳餚。
其餐廳評價在峴港相當高,在知名旅遊網評比往甚至是前一百名的餐廳,品質保證,用餐環境佳。
★Retro Kitchen And Bar
-地址:85-87 Tran Phu Str, Hai Chau Dist, Da Nang , Vietnam
-營業時間:
週一至週五:10:00-23:00
週六、週日:8:00-23:00
-官方網站:http://retrokitchenbar.com/
-推薦必吃 :牛排
餐前會先上麵包,因為偏歐式的硬式麵包很有嚼勁,卻不會太難吞嚥,烤得也很剛好
工作人員正在準備料理牛排,看得到怎麼料理,安心不少
奶油南瓜濃湯與沙拉搭配得宜,相當夠味
奶油南瓜濃湯上的拉花就像藝術品一樣,看起來真是賞心悅目
主餐上來囉,在峴港的牛排餐廳裡面排第七名,當之無愧,肉很大塊以外,
鮮嫩的牛肉煎得剛剛好不柴也很軟嫩,醬汁淋上後有把牛肉的味道提升,更帶出鮮甜
義大利麵就略顯普通,不過份量也不小
若不吃牛肉者可以選擇魚排,也是法式的料理方式,下方有擺放蘆筍,
不過這蘆筍有點焦...
其他排餐的口味的菜餚,都還算不錯
整體環境堪稱是時尚又帶點法式慵懶的風格
餐廳內部也非常乾淨,是個很舒適的餐廳,來到這間餐廳可享受選離喧囂的環境,好好享用午餐,
品嘗食物最真實的味道,服務人員服務也是非常周到和親切。是個很棒的用餐體驗!
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