如果你鍾情於咖啡，每天早晨需要來一杯提神，可以來體驗一下越式咖啡。
如果咖啡的靈魂是豆子，那麼其他調味料就是錦上添花。
在咖啡濫觴的越南，Giang Cafe創始人雖然是越南人，但曾經擔任五星級飯店酒保的他，承襲好手藝，在那缺乏物資的年代，蛋白咖啡誕生。
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越南房子大多成細長型，穿過長長的走廊，走道的盡頭就是咖啡店囉！
不用擔心看不懂越南文，價目表上皆有英文可以參考
蛋白咖啡是將蛋白打發放入滴漏式咖啡。
坐在小板凳喝上一杯悠閒的蛋白咖啡，享受獨特的咖啡文化
下面像缽一樣的東西放著溫水，可以為咖啡保溫。不受溫度所影響，讓人喝到原味溫醇的不走味咖啡。
喝咖啡的地方在二樓，喝完後要拿著用完的餐具下樓。
點完餐後先至櫃台付錢
亦有外帶的咖啡可供選擇。
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