~風耍~的部落格

說到新加坡必買伴手禮和名產，非綠蛋糕(又稱班蘭蛋糕)莫屬。

特殊的香氣和鮮豔的綠色系蛋糕，不僅好看又口感綿密又鬆軟。

念念不忘的好滋味絕對是必買，離開新加坡前不妨在機場買回家送禮自用兩相宜！

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綠蛋糕是一種輕，蓬鬆，綠色的海綿蛋糕，

起源於東南亞的食物因被歐洲殖民過西化的甜點。

成分因為使用香蘭葉，使蛋糕整體呈現綠色。

並以用露兜樹的提取物調味形成特殊香氣。

機場內BENGAWAN SOLO 班蘭蛋糕服務人員首推綠蛋糕捲

長度大約20公分左右，可以回家切片細細品嘗。

因為綠蛋糕捲內餡是起司，吃起來有點鹹甜，

綿密的口感和加上特殊香氣真的是很獨特的南洋風味。

還有其他蛋糕甜點可以選擇，五顏六色

斑蘭蛋糕也有戚風蛋糕款，不包餡，單純的蛋糕體蓬鬆不乾裂。

吃起來有越嚼越香的口感，很難忘的滋味。真的是必買的伴手禮啊！

機場門市長這樣，別再苦苦尋覓啦！

雖然綠蛋糕市區也有，但在機場買除了方便以外，

新鮮又不用放在行李箱裡面被擠壓，賣相好看送禮也好看。

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