礁溪頂好蔥油餅就位在湯圍溝溫泉公園,就位在相當醒目的位置上,他們是用一台小的發財車經營,就這樣擺起了邊攤,
他們家只要一開門客人就絡繹不絕,真的是人氣強強滾,不愧是礁溪排隊美食之一,很多人都是慕名而來,就這樣一試成主顧,
蔥油餅的部分是採炸的,而且裡面的蔥都是用宜蘭三星蔥,香味四溢,加上他的獨門醬料,真可說是會想一吃在吃!
★礁溪頂好蔥油餅
-地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段262號
-電話:03 988 1311
-營業時間:14:00–20:00(週二~週三休息)
-網站:
在一個不起眼的小角落,竟然可以賣到大排長龍,他們一定有不凡的魔力,
很多人都是在旁邊的湯圍溝溫泉公園泡完溫泉,來這裡點個蔥油餅補充一下能量,
他們的製作動作很快,所以其實不用等太久!
他們的工作人員分工合作,
一個負責處理麵糰,一個負責炸蔥油餅,一個負責包裝收錢,變成一個很好的團隊,速度也滿快的!
近期發現大家越來越喜歡吃這種復古炸蔥油餅,
有點厚度的蔥油餅下去酥炸,一半加上三星蔥,一邊加上蛋,真的是超美味的!
加蛋的部分可以自行選擇是否要加價!
看到作業台上面滿滿的三星蔥,感覺一定很美味,
因為的他香氣比其他的蔥種來的濃郁,
看著老闆毫不手軟的放料,真期待等一下出爐的蔥油餅!
瀝乾以後,就準備裝袋,加入獨門醬汁,真的是超美味的,
他們家的蔥油餅靈魂除了三星蔥,還有他們的醬汁也是,
熱騰騰的美食要趁熱吃,記得入口前要先吹涼,不然保證你被燙死!
另外如果放涼後油的味道會很重,所以建議趁熱吃!
特別要注意的他們的營業時間,因為時間錯了可是吃不到的歐!
另外附近還有礁溪美食,像是宜蘭滷之鄉、奕順軒、山友拉麵、礁溪鐘氏肉羹都相當不錯,
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