發現在台北市真的好多家「老虎將溫州大餛飩」,上網一查才發現原來是連鎖店,創始於西元1990年,其美味來自於傳承五十年傳統滋味的招牌餛飩!
他們家主打的就是又大顆又顆顆飽滿的餛飩,從外皮就可以看到裡面的內餡,可知皮有多薄!店內有鮮肉、菜肉、蝦肉可做選擇,最近還多了花枝口味!
在市政府捷運站1號出口旁邊,非常方便,而且從統一時代百貨、微風信義一眼就可以望到,如果擔心百貨公司地下街太貴的話,也可以過一條馬路來吃!
★溫州大餛飩
-地址:台北市信義區忠孝東路五段43號
-電話:02 2767 0503
-營業時間:10:30–22:30
-網站:
這裡有超多小菜可以點的,小菜均一價$25元,
在這樣的地段還可以有這樣的價格,真的超佛心的,
有花椰菜、皮蛋豆腐、豬頭皮、炸豆腐、筍絲、木耳,
超多選擇的!
他們家主要的就是餛飩跟炒手,或是一些乾麵類的,
而他們家的餛飩都是店員純手工現做現賣的,
每一顆都料多味美,視覺感就加分許多,超棒的!
他們家還有主打的醬料,也就是一直可以看到的老虎醬,
裡面有包含辣椒、蒜頭、豆鼓、鹽、味素、沙拉油,
一到店裡面,麵一定要加一點嚐嚐看,是不是有那麼神奇!
菜單(價目表)價格
蝦肉大餛飩麵 $85元
他的餛飩真的是超大顆的,看看用湯池盛都快要裝不下了,
就可以知道有多大顆了,
這樣拍照就可以看到裡面的蝦肉,可見得他們用的皮有多薄,
一口咬下可以吃到蝦子的鮮甜跟豬肉餡的得美味,超加分的!
另外他的湯底是用清湯加上紫菜、蛋絲、少許酸菜和蔥花去提味,覺得他的濃淡適中!
鮮肉麻醬紅油炒手 $65元
餛飩的大小就不用說了,因為跟朋友交換一顆來品嘗看看,
他的鮮肉也超棒的,豬肉很有口感,不是那種軟爛的!
另外加上麻醬跟醬油,芝麻的香味超濃,又不會被醬油的味道蓋過,很不錯吃!
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